puré de

cebolla

El puré de cebolla viene directamente de la trituración de nuestro producto en diferentes recetas, por lo que el pure puede ser frito, caramelizado, encurtido… El puré de cebolla se almacena a temperatura ambiente, por lo que no es necesaria la refrigeración. Vienen en bolsas asépticas y se preparan a partir de variedades de cebolla limpias, sanas y bien maduras, con pulpa dorada, piel firme y dulces.  

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Solo huele a cebolla una vez que se abre la bolsa. No se necesita un área específica para almacenar los productos para evitar la contaminación por olores. Generalmente se usa en sopas y salsa de curry, y tiene un sabor único y distinguido.

La finalidad del pure de cebolla es darle un sabor consistente al producto final, expandiendo el sabor por todo el producto y evitando la textura de los dados de cebolla.

ideal

Es el producto ideal para añadir la consistencia en sabor a tus platos.